المكونات :
250غ كفتة الدجاج
4حبات بيض
3 قطع جبن مثلث
5ملاعق ك سميدة رقيقة
2فصوص ثوم
قزبور حبوب مطحون
نصف كاس زيت
ملح
فلفل اسود
سنجبيل
تحميرة (فلفل حلو احمر)
قليل من الهريسة(الحار)
كامون
زيتون اخضربدون عضم مقطع
الطريقة:
ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ والتوابل ثم ﻳﻄﺤﻦ ﺍﻟﻜﻞ
ﺟﻴﺪﺍ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻛﻔﺘﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻧﻌﻴﺪ ﺍﻟﻄﺤﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﻧﺄﺧﺬ الكاﺱ
ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻲ ﺍﻟﻤﺨﺼﺺ ﻟﻠﻜﺎﺷﻴﺮ ﺃﻭﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ثم نضع فيه ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺛﻢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺛﻢ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﻫﻜﺬﺍ ﺣﺘﻰ نتم الخليط
نغلق ﺍﻟﻜﺄﺱ باحكام ﻭنضعه ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﺑﻬﺎ ﻣﺎﺀ ، ﺗﻜﻮﻥ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺗﻔﻮﻕ ﻧﺼﻒ
ﺍﻟﻜﺄﺱ ﻭﺗﻐﻄﻰ ﺍﻟﻄﻨﺠﺮﺓ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻮﻕ
النارﻣﺪﺓ 45 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺣﺘﻰﻳﺒﺮﺩ جيدافي الثلاجة
ويقدم بالصحة والهناء.
0 لا يوجد تعليق "كاشير منزلي رائع"
Enregistrer un commentaire